Abendmenü im Wellnesshotel Reischlhof

Das Essen im Reischlhof zählt sicherlich zu den Highlights Ihres Urlaubstages und wir sind uns sicher: Unsere internationale Küche wird Sie jeden Tag aufs Neue verzaubern!

Vom Flusskrebs bis zur Seezunge.

Vom feinen Schaumsüppchen bis zur hausgemachten Suppeneinlage – unsere raffinierten Menüs werden stets aus hochwertigen und frischen Produkten zusammengestellt.

Edle Gewürze...

...wie Safran und Tahiti-Vanille sind uns nicht fremd, zarte Rumpsteaks sind keine Zauberei! Freuen Sie sich auf ein reichhaltig sortiertes Salatbuffet, an Thementagen auf ein kreatives Vorspeisenbuffet.

Sie wählen Ihren Hauptgang...

...aus drei Gerichten (inklusive einer vegetarischen Version), anschließend servieren wir Ihnen eine „süße Sünde“, ein Tässchen Espresso, ein Glas Obstbrannt aus dem Hause Penninger und/oder das dekorative Käse- und Obstbuffet.

Unser Abendmenü für Samstag, den 22.09.2018

Brotauswahl

Meersalz / Landbutter / Jourgebäck

Vorspeise

Auswahl vom Buffet

Suppe

Roter Spitzpaprika / Oregano / San Daniele Schinken

Hauptgericht 1

Barbarie Entenbrust rosa gebraten /

Heidelbeerjus / Gewürzblaukraut / knusprige Süßkartoffelrolle

Hauptgericht 2

Mittelstück vom Seehecht gegrillt /

Schnittlauchcreme / Schmortomatenrisotto / kleines Gemüse

Hauptgericht 3

Knollensellerie gebacken /

Brokkolipüree / Pinot Grigioschaum / Pfifferlinge

Dessert

Landmilchjoghurt / Kürbiskernkrokant / Orange / Kernölespuma

Käse

Gereifte Käsesorten / Gewürzmarmeladen / Obst & Brot 

Passende Weine...

...begleitend zu den jeweiligen Menüs. Genießen Sie jeden Tag auf's Neue eine unserer Empfehlungen, oder finden Sie Ihren Lieblingswein in unserem umfangreichen Weinkeller

Unsere Getränkeempfehlung für Samstag, den 22.09.2018

Vorab empfehlen wir:

Reischlhof Aperitif
(€ 5.80)
Martini é Tonic

Unsere Weinempfehlungen

Pinot Grigio
Castelfeder, Trentino, Südtirol, Jahrgang 2017
(€ 29.00/0.75l)

Herrlich intensiv in seiner strohgelben Farbe verzaubert er die Nase mit wunderbaren Noten
von reifen saftigen Birnen, Äpfeln und Haselnüssen.



Chianti DOCG Colli Senesi
Tenimenti Andreucci, Colli Senesi, Toskana, Italien, Jahrgang 2017, DOCG
(€ 28.00/0.75l)

kräftiges Rubinrot mit leichtem violetten Schimmer, blumige Noten und Duft nach roten Früchten,
gute Struktur, weich im Trunk, ausgeglichen und harmonisch mit frischem Abgang

 

Zum guten Schluss:

Haselnuss Edeldestillat
(€ 3.90)

Die Website verwendet Cookies, um Ihnen ein bestmögliches Angebot zu präsentieren. Weiterlesen …