Reischlhof Karriere

Ausbildungsplätze für Ausbildungsbeginn 2023/2024

• Hotelfachmann/Hotelfachfrau (m/w/d)
• Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
• Koch/Köchin (m/w/d)

Exklusive Premium Ausbildung mit Top-Konditionen!

• übertarifliche Ausbildungsvergütung (1. Lehrjahr 1.100 Euro, 2. Lehrjahr 1.200 Euro, 3. Lehrjahr 1.300 Euro)
• Zusatzausbildungen im Wert von 1.000 €
• Exkursion nach New York bei besonders erfolgreichem Abschluss
• Zuschüsse an Sonn- und Feiertagen
• Vollpension Frühstück, Mittag, Kaffee, Kuchen und Abendessen inkl. Getränke (auch an deinen freien Tagen)
• Wohnen im coolsten Personalhaus nördlich der Alpen
• Individuelle Arbeits- und Urlaubsregelungen
• Innerbetriebliche Schulungen mit Exklusiv-Zertifikaten
• Bezahlte Überstunden durch elektronische Zeiterfassung
• Nutzung unseres Wellnessbereichs inkl. Fitnessstudio
• Arbeitskleidung im Service, Rezeption und auf der Etage wird gestellt
• kein Saisonbetrieb
• Junges motiviertes Team mit Zusammenhalt
• Teamveranstaltungen und Seminare
• Exklusive Vergünstigungen in unseren Partnerhotels und Erlebnisbetrieben durch das Premium-Partner-Programm (Mitarbeiter Card)
• Exklusive Vergünstigungen für Urlaubsangebote und Flugreisenweltweit
• Top modernes Arbeitsequipment
• weitere Mitarbeiterbenefits

Deine Ausbildung im Reischlhof

Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Allrounder & Herz des Betriebes | Schwerpunkt: Restaurant & Rezeption

Lerne die verschiedenen Bereiche eines Hotels kennen und erwirb exklusive Zusatzzertifikate.

Rezeption
Begrüßung und Check-in unserer Gäste, Hausführungen & Pagendienste, Arbeiten mit dem Hotelprogramm, Gutscheinsystem und Channel-Manager, Erstellen von Angeboten und
Bestätigungen mittels Korrespondenzmanager, Einblick in die Marketingabteilung

Housekeeping
Organisation der Zimmerreinigung, Planung der täglichen Reinigungsabläufe, Zimmerkontrolle und -freigabe

Restaurant
Fachgerechtes Servieren von Speisen & Getränken, Organisation der Abläufe im Servicebereich, Betreuung und Beratung der Gäste, Umgang mit dem Kassensystem, Einblick in die Warenwirtschaft und Bestellvorgänge, Restaurant vorbereiten, Tische eindecken und dekorieren, Bestellungen aufnehmen und einbuchen, Officearbeiten

Exklusive Zertifikate: Cocktailschulungen, Baristakurs und Heißgetränke, Aperitif- und Digestif-Schulungen, Bierseminare und Verkostungen, Weinland Österreich und Deutschland, Weinservice (Dekantieren, Belüften etc.), Dienstplanerstellung

Koch/Köchin
Genussmensch & Aromaexperte

Echtes, handwerkliches Kochen: Vom Rohprodukt bis zum raffinierten Gericht auf dem Teller, Ausbildung auf allen klassischen Posten der Küche (Gardemanger, Pâtisserie, Saucier, Entremétier), Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern sowie Arbeitsplänen, Hygiene- und HACCP-Konzepten, Verarbeiten und Zubereiten von Fisch, Fleisch und pflanzlichen Nahrungsmitteln, Erlernen von Schneidetechniken und Garmethoden der modernen und klassischen Küche und noch vieles mehr

Fachmann/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie
Organisationstalent & Gastgeber

Zubereitung von Cocktails und Aperitifs, fachgerechtes Servieren von Speisen & Getränken, Restaurant vorbereiten, Tische eindecken und dekorieren, fachgerechter Wein-, Bier- und Schaumweinservice am Gast, Bestellungen aufnehmen und einbuchen, Officearbeiten (Gläser, Besteck und Getränketheke), Betreuung und Beratung unserer Gäste und noch vieles mehr

Ich war noch niemals IN NEW YORK?

Nein? Mit dem Reischlhof und einem besonders erfolgreichen Abschluss können wir das ändern: Besuche die angesagtesten Bars und Restaurants, genieße einen Rundflug über New York und erfahre Interessantes über die aktuellen Tourismustrends inklusive drei Übernachtungen und Flug!

Wenn Du interessiert bist, dann vereinbare ein kurzes Informationsgespräch mit uns, bei dem wir Dir zeigen, wie es bei uns hinter den Kulissen abläuft oder schicke uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.