Abendmenü im Wellnesshotel Reischlhof

Das Essen im Reischlhof zählt sicherlich zu den Highlights Ihres Urlaubstages und wir sind uns sicher: Unsere internationale Küche wird Sie jeden Tag aufs Neue verzaubern!

Unser Abendmenü für Dienstag, den 19.11.2019

Auftakt
Pesto rosso / Pinienkerne / Gebäck

Salat

Vitale Salatbar / verschiedene Dressings

Vorspeise
Auswahl vom Buffet & aus der Showküche

Suppe
Zucchini / Thymian / Ciabattakrusterl / Kalbfleischpflanzerl

Hauptgericht 1
Jungbullenroastbeef rosa
reduzierte Barologlace / weiße Wurzeln / Kerbelknolle / Pilze / breite Bohne

Hauptgericht 2
Wildfang Wolfsbarschfilet gegrillt
Pinot Grigio Kressnage / Blumenkohlröschen / Nussbutter /
Rouille Kartoffeln

Hauptgericht 3
Kartoffeltascherl
Spinat / Parmesancreme

Dessert
Banane / Sauerrahm / Macadamianuss / Tonka Bohne / Valrhona Nyangbo

Käse
Gereifte Käsesorten / Gewürzmarmeladen / Obst & Brot

Passende Weine...

...begleitend zu den jeweiligen Menüs. Genießen Sie jeden Tag auf's Neue eine unserer Empfehlungen, oder finden Sie Ihren Lieblingswein in unserem umfangreichen Weinkeller

Unsere Getränkeempfehlung für Dienstag, den 19.11.2019

VORAB EMPFEHLEN WIR:

Bacardi Razz
(Bacardi Razz, Soda, Himbeere)
€ 4,50/0,2l

UNSERE WEINEMPFEHLUNGEN:

2018 Rosé Portugieser Weißherbst
Weingut G.G. Huff, Rheinhessen
spritzig aromatisch und mit feiner, süßer Frucht zeigen sich die Aromen dieses Weißherbstes aus Portugieser – Trauben.
€ 29,-/0,75l

2016 Zweigelt
Weingut Kerschbaum, Horitschon, Burgenland
purpurviolett, feines Bukett nach roten Beeren und Zwetschgen, samtige Tannine
€ 35,-/0,75l

2017 Rieslaner Auslese
Weingut Juliusspital, Franken exotische Fruchtfülle mit tollem Süß-Säurespiel € 6,-/5cl