Asiatische Marinade für Tatar
Asiatische Marinade für Tatar - ein besonderes Geschmackserlebnis für viel mehr AromenvielfaltMenge | Material | Anmerkung |
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4 | Dotter | |
3 EL | geschnittene Zwiebel | |
2 KL | gebriebener Ingwer | |
3 EL | Sojasauce | |
2 KL | Currypulver | |
2 EL | Koriandergrün | |
2 KL | Zitronensaft | |
3 EL | Sesamöl | |
3 EL | Sesamkörner | |
Salz | ||
Pfeffer | ||
Für diese Marinade geben Sie einfach alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen diese.
Vor allem ist diese Marinade bei einem Fleisch- oder Fischtatar zu empfehlen, da die Aromen noch einen Hauch mehr zu spüren sind.