French Dressing

French Dressing - der weiße Dressing, damit jeder Blattsalat den perfekten Geschmack erhält
MengeMaterialAnmerkung
2 Dotter
2 ELDijon- oder Estragonsenf
3 ELWeinesig
2 ELWasser
8 ELOlivenöl
Salz
gemahlener, weißer Pfeffer

Mit einem Schneebesen sollen Dotter, Senf, Weinessig, Wasser, Salz, Zucker und Pfeffer verrührt werden. Anschließen langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren einfließen lassen.