Matjestatar

Matjestatar - ein Fischgericht mit einem edlen Hauch versehen, das sowohl im Wellnessurlaub als auch zu Hause ein Genuss ist
MengeMaterialAnmerkung
210 gMatjesfilet
90 gApfel
45 gSenfgurke
7 TLgehackte Zwiebel
3 TLSauerrahm
1 KLgehackter Dill
etwas Salz
etwas Pfeffer
1 KLHonig

Zuerst Apfel, Senfgurke und Matjes in kleine Würfel schneiden und die restlichen Zutaten vermischen.

Gut zum Matjestatar passen kleine mundgerechte Kartoffelpuffer.