Oliventapenade
Oliventapenade - eine frische, elegante und leicht zubereitete Tapenade, die jedes Gericht verfeinertMenge | Material | Anmerkung |
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140 g | Oliven | |
2 | Knoblauchzehen | |
ein paar Thymianblätter | ||
9 EL | Olivenöl | |
25 g | Kapern | |
2 | Sardellenfilets | |
Im Kleinschneider alle Zutaten außer 5 bis 10 EL Olivenöl zu Püree mixen. Das restliche Öl anschließend einrühren.
Tipp aus unserem Hause:
Geben Sie noch ca. 90 g getrocknete Tomaten hinzu und erhöhen gleichzeitig die Olivenölmenge bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz erreicht haben.