Schokoladentürmchen
Das Rezept für weiße und dunkle Schokoladen-Türmchen zur Dekoration zum Selbermachen| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| Weiße und dunkle Schokolade | ||
Zimmertemperierte weiße Kuvertüre in ca. 2 mm dicker Schicht auf eine Folie streichen und erhärten lassen. Anschließend mit einer zackigen Teigkarte Rillen in die Schokolade ziehen, kalt stellen und die Masse erstarren lassen. Danach die weiche dunkle Schokolade über die Weiße ziehen. Folie überlappend mit der bestrichenen Seite nach innen zu einer Rolle formen. Die Rolle in einen Ausstecher stecken und erkalten lassen.