Tomatensalat
Tomatensalat sorgt für Frische und einen kräftigen Vitaminstoß beim Mittag- oder AbendessenMenge | Material | Anmerkung |
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500 g | Tomaten | |
2 EL | Apfel- oder Weinessig | |
5 EL | Pflanzen- oder Olivenöl | |
Salz | ||
schwarzer Pfeffer | ||
1/2 | fein geschnittene Zwiebel | |
Tomaten zuerst in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden.
Danach eine Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl rühren. Zwiebeln in die Marinade geben und danach über die Tomatenscheiben gießen.