Wurstsalatstand
Wurstsalatstand aus Wasser, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Senf, Öl und Essiggurkenwasser| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 400 ml | Wasser | |
| 60 ml | Essig (10%ig) | |
| 60 g | Zucker | |
| 20 g | Salz | |
| 5 g | Pfeffer | |
| 20 g | Mittelscharfer Senf | |
| 100 ml | Öl | |
| 100 ml | Essiggurkenwasser | |
Alle Zutaten gut vermischen. Je nach Wunsch Paprika oder Cayenne hinzugeben.