Asiatische Marinade für Tatar
Asiatische Marinade für Tatar - ein besonderes Geschmackserlebnis für viel mehr Aromenvielfalt| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 4 | Dotter | |
| 3 EL | geschnittene Zwiebel | |
| 2 KL | gebriebener Ingwer | |
| 3 EL | Sojasauce | |
| 2 KL | Currypulver | |
| 2 EL | Koriandergrün | |
| 2 KL | Zitronensaft | |
| 3 EL | Sesamöl | |
| 3 EL | Sesamkörner | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
Für diese Marinade geben Sie einfach alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen diese.
Vor allem ist diese Marinade bei einem Fleisch- oder Fischtatar zu empfehlen, da die Aromen noch einen Hauch mehr zu spüren sind.