French Dressing
French Dressing - der weiße Dressing, damit jeder Blattsalat den perfekten Geschmack erhält| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 2 | Dotter | |
| 2 EL | Dijon- oder Estragonsenf | |
| 3 EL | Weinesig | |
| 2 EL | Wasser | |
| 8 EL | Olivenöl | |
| Salz | ||
| gemahlener, weißer Pfeffer | ||
Mit einem Schneebesen sollen Dotter, Senf, Weinessig, Wasser, Salz, Zucker und Pfeffer verrührt werden. Anschließen langsam das Olivenöl unter ständigem Rühren einfließen lassen.