Gurkensalat
Gurkensalat - der schmackhafte Salat für den perfekten Abend am Grill| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 600 g | geschälte und gekernte Salatgurken | |
| 3 EL | Apfel- oder Weinessig | |
| 5 EL | neutrales Pflanzenöl | |
| 1/2 KL | gepresste Knoblauch | |
| Salz | ||
| gemahlener Pfeffer | ||
Zuerst sollen die Gurken in feine Scheiben gehobelt werden, danach mit Salz abmengen und eine viertel Stunde ruhen lassen. Die Flüssigkeit ausdrücken und mit Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Öl vermischen.