Fruchtsalat
Rezept für Obstsalat, hergestellt aus verschiedenen Früchten, ganz leicht zum Selbermachen| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 0,4 l | Saft von Orangen | |
| ein bisschen | Zitronensaft | |
| ein bisschen | Zucker | |
| Likör oder Brand (Maraschino, Grand Marnier, Kirschbrand) | ||
| 1000 g | Obst | |
| 210 g | Beeren | |
Die Säfte mit dem Zucker und dem Likör vermengen. Für den Obstsalat eignen sich sehr reife und saftige Früchte wie Ananas, Mango, Kiwi, Orangen, Melonen, Pfirsiche, Weintrauben, Äpfel und Birnen. Die geschälten, entsteinten bzw. entkernten Früchte in 2 cm große Stücke zerkleinern und mit den Beeren unter die Flüssigkeit mischen. Danach mindestens 2,5 Stunden kalt stellen und durchziehen lassen. Mit Nüssen oder Pistazien dekorieren und servieren.