Tomatensalat
Tomatensalat sorgt für Frische und einen kräftigen Vitaminstoß beim Mittag- oder Abendessen| Menge | Material | Anmerkung |
|---|---|---|
| 500 g | Tomaten | |
| 2 EL | Apfel- oder Weinessig | |
| 5 EL | Pflanzen- oder Olivenöl | |
| Salz | ||
| schwarzer Pfeffer | ||
| 1/2 | fein geschnittene Zwiebel | |
Tomaten zuerst in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden.
Danach eine Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Öl rühren. Zwiebeln in die Marinade geben und danach über die Tomatenscheiben gießen.